原创 厨师长教你:“酸辣大白菜”的家常做法,酸辣又开胃,收藏了 【5】下一步开始调汁...

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哈喽大家好我是王刚 , 本期视频我为大家分享一道家常菜【酸辣大白菜】

本期菜品:【酸辣大白菜】

原创            厨师长教你:“酸辣大白菜”的家常做法,酸辣又开胃,收藏了

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【主料】

大白菜(1颗)

【辅料】

大蒜(几颗)

干辣椒(几颗)

青椒(半个)

红椒(半个)

水淀粉(适量)

植物油(适量)

明油(适量)

【调味料】

食用盐(适量)

生抽酱油(3克)

香醋(3克)

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详细步骤如下▼▼▼

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【1】首先我们准备大白菜1颗 , 将叶子取下之后对半切开 , 然后斜刀切成片备用 , 同学们切记不可用铁刀切白菜 , 否则会有铁锈味 , 也可以用手将其撕成小片 。

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