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原创 论补钙缺不了它,小小1块抵2杯牛奶,促进宝宝生长发育!

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在宝宝生长发育的关键时期 , 每个妈妈都会担心宝宝缺钙 , 经常纠结要不要补充钙剂 。 其实我们只要在辅食上下足功夫 , 添加各种补钙好食材 , 几乎不需要给宝宝额外补充 。

豆腐是一种补钙的好食材 , 不仅钙含量是牛奶的2倍 , 还含有宝宝生长发育必需的优质蛋白、铁和维生素 。 在辅食中适量的添加 , 能促进宝宝骨骼和智力发育、增强抵抗力 。

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豆腐我们经常会吃 , 但是和蛋黄一起做成小饼 , 是不是还没给宝宝尝试过呢?软嫩的豆腐搭配自带咸鲜味儿的干贝 , 不加任何调料也味道十足 。 别看小小一块饼 , 它软嫩适中 , 营养好吃 , 补钙又补锌 , 关键是特别快手 , 妈妈们一定不能错过!

食谱名:蛋黄豆腐饼

参考月龄:12个月以上

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1、准备食材:干贝3克 , 米饭80克 , 北豆腐30克 , 西兰花10克 , 蛋黄2个(约40克) 。

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2、干贝放入清水中 , 浸泡30分钟 。

干贝是扇贝风干后的产物 , 口感比较硬 , 妈妈们买来一定要用清水泡发哦 。

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3、浸泡好的干贝用手撕成细丝 。

如果宝宝的咀嚼能力还不是很好 , 也可以将干贝剁碎添加 。

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4、奶锅中水开后倒入西兰花和北豆腐 , 焯水3分钟 。

蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留 。

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